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．規格數量：750g±10g(固形物600g以上)
．內容物名稱：蹄膀、筍干、水、醬油(水、大豆(高蛋白豆片)、小麥、食鹽、砂糖、滷包(八角、花椒、小茴香、丁香、肉桂、胡荽子)
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滷味的美味程度，滷汁絕對是關鍵中的關鍵，精選十餘種上等漢方藥材，使滷汁呈現出獨特清香，而除了獨門的配方外，滷汁的另一個重點就在於其年份，唯有經過千錘百鍊的反覆提煉，將食材的膠質美味全部濃縮於滷汁之中，才能萃取出濃郁香醇的精華滷汁，每天至少經過八小時以上的慢火熬煮，三十年來不斷的濃縮食材鮮美的滷汁就如同熬煮三十年的高湯一般，想不好吃都難。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
東京香菇火鍋加松露 秋天獻頂級美味
秋天一到，吃菌菇最應景，東京餐廳研發出各款香菇料理，像是香菇蔬菜叉燒麵，還有用姬菇香味油和豬骨，熬煮出的牛肝菌拉麵，或香菇松露火鍋，把美味提升到另一個檔次。
秋天，是吃香菇的季節，東京銀座這家餐廳，為饕客獻上熱呼呼的香菇火鍋。
顧客：「從沒想過(香菇)，有如此多種類，感覺對健康很好，熱量也低，現在剛好正當季，有秋天的感覺。」
店長vs.記者：「這是香菇麵，(是香菇麵嗎？)是的。」
到底什麼是香菇麵？埼玉縣新座市這家製麵廠，就是用這款黑色湯汁來製作，而它就是香菇湯，上桌後除了搭配香菇火鍋，讓顧客涮麵條，還會撒上松露，把味道提升到另一個檔次。
記者：「不管是麵條還是醬汁，都濃縮了香菇的美味，麵條、醬汁、松露，雖然每個都有強烈香氣，卻又呈現出均衡的一體感。」
而動漫「烏龍派出所」主角兩津活躍的葛飾區，也有餐廳推出香菇拉麵，用的湯底，跟一般拉麵大不同。
老闆：「是姬菇的香味油。」
店家用了姬菇香味油，加入醬油，接著混入用蔬菜、豬骨熬出的高湯，三者合而為一，接著放入細麵，再用叉燒、大蒜佐味，最特別的是這款濃稠的牛肝菌醬，用橄欖油燉煮入味，多道手法，才完成這曠世絕品。
記者：「湯很爽口是上等美味，牛肝菌溶化後，一口氣飄出濃醇芳香，讓人享受在美味的轉換中。」
而東京澀谷則是有一款拉麵店，推出香菇蔬菜叉燒麵。
顧客：「超級香，相較於蕎麥油麵，它吃起來折價券代碼特賣清爽容易入口。」
店家折扣情報網路熱賣商品用的也是牛肝菌，煮過後再冰鎮，不斷重覆，才能徹底導出香氣，放上各種蔬菜、生蛋以及厚切叉燒肉，攪拌後再享用。
記者：「相當濃郁，醬油基底的網友超推好物分享味道，撲鼻而來，而隨著吸麵的同時，鼻子也聞到了牛肝菌的香氣，放了滿滿蔬菜和叉燒，讓人超滿足。」
吃一道香菇料理，讓秋天更應景。
老闆問「員工準時下班怎麼辦？」 網友批：你糟透了！
美國一名公司CEO在線上知識平台Quora的發文引起熱議，「有2位員工總是準時下班，我該怎麼辦？」這個問題招來不少網友批評「身為一位老闆你糟透了！」也有人表示，「配公司股票給他們，一旦員工覺得自己是公司的一部分，態度就會不一樣了」。
集合網友發問和解答的線上知識平台Quora，日前一名自稱是公司CEO的網友發問，「有2位員工總是6點準時下班。他們是好員工，但我不喜歡他們對公司的責任只到上班時間為止的工作方式。我該怎麼辦？」
對此，許多上班族毫不客氣地批評「你該怎麼做？就讓他們下班阿！」、「只要在上班時間能夠完成任務，員工就沒有欠你什麼」、「身為一位老闆你糟透了，他們是你的員工沒錯，但工作之外他們也有自己的生活」、「該改變的人是你，因為你的這種態度沒有辦法吸引優秀的人才」、「延長工時不等於提高生產力，多數時候只是消耗員工的熱情」。
不過，除了這些謾罵聲，也有人提出了具有建設性的看法，「配公司股票給他們吧。一旦員工覺得自己是公司的一部分，態度就會不一樣了」、「千禧年世代看待工作和生活的方式與老一輩的人不同了。他們追求的平衡，讓他們無法接受長期的高工時。但這不意味他們對工作缺乏責任心，就只是世代間的想法差異罷了」、「如果這讓你困擾，你大可以找新人取代他們。但你真的該思考的是，新來的人會比較好嗎？或是會遇到一樣的問題？人事異動會給公司帶來多大的額外成本？」
實習編輯／鄭宇辰
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