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下面附上一則新聞讓大家了解時事
東京香菇火鍋加松露 秋天獻頂級美味
秋天一到，吃菌菇最應景，東京餐廳研發出各款香菇料理，像是香菇蔬菜叉燒麵，還有用姬菇香味油和豬骨，熬煮出的牛肝菌拉麵，或香菇松露火鍋，把美味提升到另一個檔次。
秋天，是吃香菇的季節，東京銀座這家餐廳，為饕客獻上熱呼呼的香菇火鍋。
顧客：「從沒想過(香菇)，有如此多種類，感覺對健康很好，熱量也低，現在剛好正當季，有秋天的感覺。」
店長vs.記者：「這是香菇麵，(是香菇麵嗎？)是的。」
到底什麼是香菇麵？埼玉縣新座市這家製麵廠，就是用這款黑色湯汁來製作，而它就是香菇湯，上桌後除了搭配香菇火鍋，讓顧客涮麵條，還會撒上松露，把味道提升到另一個檔次。
記者：「不管是麵條還是醬汁，都濃縮了香菇的美味，麵條、醬汁、松露，雖然每個都有強烈香氣，卻又呈現出均衡的一體感。」
而動漫「烏龍派出所」主角兩津活躍的葛飾區，也有餐廳推出香菇拉麵，用的湯底，跟一般拉麵大不同。
老闆：「是姬菇的香味油。」
店家用了姬菇香味油，加入醬油，接著混入用蔬菜、豬骨熬出的高湯，三者合而為一，接著放入細麵，再用叉燒、大蒜佐味，最特別的是這款濃稠的牛肝菌醬，用橄欖油燉煮入味，多道手法，才完成這曠世絕品。
記者：「湯很爽口是上等美味，牛肝菌溶化後，一口氣飄出濃醇芳香，讓人享受在美味的轉換中。」
而東京澀谷則是有一款拉麵店，推出香菇蔬菜叉燒麵。
顧客：「超級香，相較於蕎麥油麵，它吃起來折價券代碼特賣清爽容易入口。」
店家折扣情報網路熱賣商品用的也是牛肝菌，煮過後再冰鎮，不斷重覆，才能徹底導出香氣，放上各種蔬菜、生蛋以及厚切叉燒肉，攪拌後再享用。
記者：「相當濃郁，醬油基底的網友超推好物分享味道，撲鼻而來，而隨著吸麵的同時，鼻子也聞到了牛肝菌的香氣，放了滿滿蔬菜和叉燒，讓人超滿足。」
吃一道香菇料理，讓秋天更應景。
德國右翼新媒體崛起
工商時報【吳慧珍】
德國閱聽者認為，難民危機事件凸顯出主流媒體過於偏袒政府立場，對其信任度大減，也給了觀點右傾的新興媒體冒出頭機會，對傳統媒體構成挑戰。
■Germany's rightwing news sites pose challenge to traditional media.
「開姆尼茲兇殺案，遺憾的是並非個案」、「左翼極端分子仍像個幼稚園老師」、「德國投資人垂頭喪氣，希臘就額手稱慶」、「德國是如何金援阿拉伯世界恐怖活動」。這些聳動的標題大喇喇出現在右翼新聞網站《狄喜觀點》（Tichys Einblick），儘管報導流於偏頗武斷，卻廣受德國保守派歡迎。
這家與主流媒體互別苗頭的另類媒體，於2014年成立，是前《經濟周刊》（Wirtschaftswoche）總編輯狄喜（Roland Tichy）所創，號稱每月有近100萬訪客的流量。
愈來愈多德國閱聽人覺得，傳統媒體過於向長期執政的梅克爾政府，以及其所代表的中間溫和政治靠攏，給了《狄喜觀點》等非主流媒體竄出頭的機會。
上月在德東城市開姆尼茲（Chemnitz），發生一名德國男子遭兩名尋求政治庇護難民刺死的不幸事件，反移民的極右翼團體上街示威抗議，與左翼人士爆發激烈衝突，更深化德國內部的政治對立。
主流媒體偏左翼
諸如此類的新媒體逐漸在西方世界壯大。美國另類右派（alt-right）新聞網站布萊巴特新聞（Breitbart News）及福斯新聞網，是支持川普的保守派選民必看的媒體，他們認為主流媒體存有左翼偏見。
德國的媒體生態沒那麼二極化，仍有逾1,000萬觀眾每天收看主流電視頻道ARD晚間8點的新聞節目《Tagesschau》，約占總人口12％。
然而少數德國人認為既有媒體太過偏袒政府，此不滿聲浪在2015年難民危機達到高峰，當時報紙、電視、電台可謂一面倒支持總理梅克爾的開放邊界政策。
漢堡媒體學校與萊比錫大學去年聯袂公布的調查發現，德國媒體在報導政府處理難民危機上，普遍少了批判聲音，各家媒體社論幾乎都沒有探討社會大眾的疑懼，以及逐漸高漲的反移民情緒。
這導致傳統媒體失去人民信賴，常被德國右派斥為「說謊媒體」（lying press），美茵茲大學今年2月發布的民調顯示，17％受訪者完全不相信媒體。
傳播管道更加寬廣
德國老牌新聞雜誌《明鏡周刊》（Der Spiegel）女記者胡森（Isabell Hulsen）說：「現今閱聽大眾的媒體管道非常寬廣，會接收到與我們報導觀點相左的資訊，我們必須適應這一點。」
德國新崛起的右傾媒體除了《狄喜觀點》之外，還包括《嚴謹雜誌》（Compact）、《青年自由報》（Junge Freiheit）、《政治不正確新聞》（PI-News）。
自稱是《狄喜觀點》粉絲的德國商人胡伯納（Detlef Hubner）表示，雖然其他右傾新媒體不在他的閱讀清單之列，他盡可能廣泛涉獵各家媒體，每天瀏覽《明鏡周刊》線上版、BBC新聞、瑞士報紙《NZZ》、《法蘭克福匯報》，《狄喜觀點》更是他每天必讀。
他說：「德國媒體生態若少了《狄喜觀點》，就好比管弦樂團缺了小號。這個國家需要多元觀點。」
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